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「ラーメン東横(新潟市)」の箱入りラーメン

先日新潟へ行ったときに購入した「東横」の箱入り味噌ラーメンを食べました。「東横」と言えば新潟県内では濃厚味噌ラーメンと割りスープで超有名。新潟市内に3店舗を構える人気店だ。麺は極太なので5分程度茹でる。出来上がってスープを飲む。おー、やっぱり濃い!赤味噌がベースの超濃厚スープ。麺も旨いぞ。店舗ではラーメンと同時に割りスープが付いてきて、麺を食べ終わった後は好みで割りスープを入れる。スープは店舗ほど濃厚ではないが、さすが「東横」。極太麺とスープの絶妙なバランスは新潟で食べた味を思い出させる。一気に完食。割りスープがないのが残念だが、箱入りラーメンとしてはかなり満足な一杯でした。713_4 714 714_1

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