「手打ちラーメン 太七」（栃木県佐野市）

佐野ラーメン２杯目は「太七」へ。ここも３０人ほどの行列。人気があります。今日は人気の青ねぎラーメンと餃子。スープは薄口醤油のあっさりスープ。濃い目好きにはやや物足りなさも感じるが、薄目ながらしっかりとした旨みがある。太平打ち麺は柔らかめながらコシもあってもっちり。いかにも手打ちらしい美味しい麺。たっぷりの青ねぎは丼を覆いつくす勢い。スープと麺、そして青ねぎのバランスもよく、とても美味しくいただきました。