「葵風」（新潟市東区）

新潟市東区の「葵風」へ。武吉兆から連食。今日は看板メニューの葵風しょうゆらーめんを注文。見た目はインパクトあるブラック。しかし味は濃くなく、まろやかで深みのある和風な醤油味。この醤油味、ほんのり甘みもあってとても美味しく感じます。麺は太縮れ麺。弾力抜群、もっちもちでしっかりと麺の味がする、かなり旨い麺です。チャーシュー、メンマ、味玉もｇｏｏｄ。バランスも良く、かなり満足度高いらーめんです。