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「天地人鍋 @ながおか食の陣」(新潟県長岡市)

「ながおか食の陣」名物鍋の「天地人鍋」。巨大な大鍋で作る「愛の鍋」は2000食限定。開始から行列がとぎれません。越後味噌とかんずりの新潟県産で仕上げられたスープはやや辛、大鍋のためかやや薄味ですが、なすや白菜などの長岡産野菜と越後もち豚入りで具沢山です。1809 1818 1820

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