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「かつ久亭 総本店」(新潟県長岡市)

久しぶりにかつが食べたくなり、長岡市川崎の「かつ久亭総本店」へ。広々とした店内。今日はタレかつ重(小)を注文。(小)はかつが3枚。(中)は4枚です。かにの味噌汁かとん汁を選べますが、今日はかにの味噌汁にしましたが、やや薄味でした。かつには甘辛のタレ。結構濃い目の味付けです。このかつが柔らかでジューシー。とても美味しいかつです。キャベツとご飯はおかわり自由。キャベツのドレッシングは胡麻風味と和風の2種類出てきます。こだわりのかつ、旨かったです。3060 3059 3057

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