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「利賀そば ごっつお館 なかじま屋」(富山南砺市)

南砺市利賀にあるそばの郷へ。こちらには日本初のそば資料館「そばの館」をはじめ、そば処やそば打ち館などがあり、人気の観光スポットです。まずは、「ごっつお館なかじま屋」へ。重厚で大きな建物。大きな玄関を入ると中は座敷のみです。今日はとうふてんぷらそばを注文。とうふはご当地名物の五箇山豆腐です。こだわりの手打ちそばはコシがあって風味もよく、とても美味しいです。濃い目のそばつゆを少々つけて一気にすすります。珍しい五箇山豆腐の天ぷらが抜群に旨いです。なす、かぼちゃなど季節の野菜の天ぷらも最高です。座敷から見る田舎の風景もご馳走ですね。とても美味しかったです。4941 4940 4939

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