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「カフェ 伊万里」(福井県越前市)

越前市武生地区発祥のご当地B級グルメ・ボルガライスをいただきに「伊万里」へ。喫茶店のような雰囲気の店内。常連さんなど多くのお客さんで賑わっています。さっそくボルガライスを注文。ボルガライスというユニークな名前ですが、そのルーツは謎。出てきたボルガライスはオムライスの上にどーんととんかつが鎮座。デミグラスソースがかけられています。見るからに美味しそうです。オムライスはハムやマッシュルーム入りのケチャップライス。どこか懐かしい味わいです。揚げたてのカツは衣がサックサク、肉は柔らかくてジューシー。これは美味しいですね。武生の名物B級グルメのボルガライス、堪能しました。5339 5340

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丼物」カテゴリの記事

コメント

遠くからボルガライスを食べに来ていただきありがとうございました!

どうも!日本ボルガラー協会のボルガチョフです!

ボルガライスの奥深さは、実はここからですよ!

店舗による味の違い!そして、お店が語る発祥話の違いなど
個性あるお店の違いがまた楽しく、ボルガライスの魅力にハマっていきますよ!

やっぱり武生に来たらボルガライス!またボルガライス食べに来てください!

投稿: ボルガチョフ | 2011年11月 4日 (金) 13時30分

武生名物ボルガライス、ほんと旨いですね。デミソースなど、お店によって味が違うのでしょうから、ほかのお店のボルガライスも味わってみたいです。ボルガライス、もっともっとメジャーになって欲しいですね。

投稿: ジャイアント | 2011年11月 4日 (金) 21時19分

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