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「茶店 まつや @相倉合掌造り集落」(富山県南砺市)

相倉合掌造り集落内にある「まつや」で昼食です。お店は合掌造りの家屋。土産物店も併設しています。メニューを見て、”大人気”のまつやざる定食を注文。さすがに大型連休中、お店も繁盛しています。ざるそばに天ぷら、そして五箇山豆腐、おにぎり、そして煮物や漬物などなど、見る感じ結構豪勢な定食です。やや甘めで薄味なつゆでいただくそば。美味しいですね。天ぷらは山菜(こごみなど)と地元野菜など新鮮なもの。塩でいただいても旨いです。そして堅め五箇山豆腐は冷奴で。そしてこごみや青菜、煮物・・・、新鮮で素朴な田舎料理が嬉しいです。旬の五箇山を味わえる美味しい定食でした。7182 7181

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